|
Wijnpagina
|
Glas wijn (bardak şarap) ........................................................................................................................................
|
3,50
|
|
Karaf halve liter (yarım litre) ...................................................................................................................................
|
13,20
|
|
Karaf 1 liter (1 litre) ..................................................................................................................................................
|
21,40
|
|
€ 15,90
|
Villa Doluca rood: Huiswijn
|
|
|
Een volle, droge wijn met een robuust karakter uit de bekende doluca wijnkelders. Samengesteld uit de Cinsault -druiven en de inheemse Papazkarasi en Calkarasi. Zacht van smaak met een uitgesproken aangenaam aromatisch bouquet. Aanbevolen bij alle soorten vleesgerechten
|
|
€ 15,90
|
Villa Doluca wit: Huiswijn
|
|
|
Een droge, elegante witte wijn. Gemaakt van de uit Frankrijk geimporteerde Semillon druiven. Gedurende lange tijd werd deze druif uitsluitend in de Doluca wijngaarden geteeld. De kwaliteit van deze duivensport, gecombineerd met een lange rijping in de koele kelders geven deze wijn een rijk en veelzijdig karakter en een heerlijke afdronk met een subtiele nuance die de kenner aan de geur van dennenhars herinnert. Een onontbeerlijke begeleider bij vis - en kaasgerechten.
|
|
€15,90
|
Villa Doluca rose: Huiswijn
|
|
|
Een roséwijn van karakter, gemaakt van Frans „Grenache" en de inheemse verscheidenheden „Karasakiz", allebei gekweekt in het noordelijke deel van het Egeïsche gebied. Fruitig en prettig.
|
|
24,90
|
Selection: rood en wit
|
|
|
Een krachtige rode wijn van Kavaklidere, wordt na rijping op vat gebotteld, waar het bouquet zich verder ontwikkeld en verfijnd en pas na 2 tot 3 jaar op de markt gebracht. De verwerkte druiven zijn: Bogazkere, Okuzgozu en Kalecikarasi. Voor wijnliefhebbers en genieters een uitstekend gezelschap bij rood vlees, wild en verschillende kaassoorten.
|
|
€ 17,40
|
Yakut:
|
|
|
Een droge, tamelijk volle rode wijn van het wijnhuis Kavaklidere. Dankt zijn naam aan zijn robijnrode kleur. Zijn bouquet en karakter geven hem de druivensoorten: Qalkarasi, Bogazkere, Okuzgozu en Carigan. Wordt gewoonlijk jong gedronken maar kan ook langer liggen. Smaakt uitstekend bij alle soorten vlees- en kaasgerechten
|
|
€ 17,40
|
Çankaya:
|
|
|
Een droge, witte wijn van het wijnhuis Kavaklidere. Gemaakt uit de vroege oogst van Narice, Semillon en Emir. Licht van kleur, zacht van smaak maar met een krachtige afdronk. Behoudt lang zijn oorspronkelijke frisheid. Bijzonder geschikt bij alle visgerechten en verschillende kaassoorten.
|
|
€ 17,40
|
Lâl:
|
|
|
Een droge rosé, met een sterke, levendige kleur en een zeer verassende smaak die jong gedronken moet worden. Gemaakt van Calkarasi en Inkara druiven. Smaakt uitstekend bij ieder maaltijd, in het bijzonder bij kruidige en exotische gerechten.
|
|
|
Turkse raki : Sterk drank 45 %
|
|
|
Raki is een aromatische en heldere drank, verkregen uit een tweede distillatieproces van druiven met anijs. Raki moet koud gedronken worden, puur of met toevoeging van water. Wordt veel gedronken als aperitief, maar ook vaak geserveerd bij Turkse koude en warme gerechten.
|
 |
